Para convivir en un grupo es imprescindible que existan unas normas de conducta, aceptadas y compartidas por todos, que garanticen la correcta y pacífica relación entre unos y otros. Esas normas son las buenas maneras, la cortesía y el saber estar. Enfrentarnos a protocolos que desconocemos siempre provoca malestar e incluso puede llevarnos a situaciones francamente desagradables.

Protocolo en la mesa y vida social, se inicia con la enumeración de 67 reglas básicas de protocolo en la mesa y 82 sobre vida social, desarrollándolas seguidamente con más profundidad, junto con otras muchas como:

-Técnicas a tener en cuenta en la colocación de la mesa: vajilla y cubiertos.
-Lenguaje no verbal a quien retira los platos: una pausa, he terminado, siguiente plato, excelente, etc.
-Celebraciones a nivel profesional y particular.
-Como comer correctamente los diferentes alimentos.
-La colocación de los comensales y los anfitriones.
-Como calcular el número de canapés para un cóctel.
-Sobremesas, postres e infusiones.
-Como servir un café a los invitados.
-Maridaje de vinos y platos.
-Cómo y con qué maridar la cerveza.
-La gramática en el protocolo: comidas y bebidas.
-El saludo. Las presentaciones.
-Normas de civismo y hábitos de cortesía.
-Cuando y como visitar a un enfermo.
-El arte de conversar y la comunicación asertiva
-Posturas y ademanes.
-Como debo ir vestido.
-Tanatorio, velatorio y funeral.
-La gramática en la vida social y los femeninos.


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Protocolo en la mesa y vida social

  • Autor:
    José Luis González Agüero

  • Código del producto: 7889
  • Categoría: Sociedad y ciencias sociales, Sociedad y cultura: general, Sociología y antropología
  • Temática: Estudios culturales: costumbres y tradiciones, Antropología social y cultural, etnografía
  • ISBN:
  • Tamaño: 170 x 240 mm
  • Páginas: 180
  • Idioma: Español / Castellano
  • Interior: B&N (Normal)