• El consumidor, el empresario y la información alimentaria
LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y ALIMENTARIOS, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON ELLOS RELACIONADA ASÍ COMO LA INFORMACIÓN PROPORCIONADA AL EMPRESARIO Y AL CONSUMIDOR, SÍN OLVIDARNOS DE LOS ERRORES, MITOS O ACCIONES MAGICAS QUE VENIMOS OBSERVANDO. ? La lectura del contenido del Libro Alimentos seguros.- Guía básica sobre seguridad alimentaria escrito por Isabel García Fajardo y publicado, a finales del 2009, en el seno de la Entidad FORO INTERALIMENTARIO, nos ha hecho pensar que, a lo mejor, sería conveniente recoger en un solo documento, todo lo que hemos venido diciendo desde el año 1964 que guarda mucha relación con la intención formativa del empresario y del consumidor del citado libro.

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El consumidor, el empresario y la información alimentaria

  • Autor:
    Carlos Barros Santos

  • Código del producto: 3086-1
  • Colección: Psicología y salud
  • Categoría: Economía, finanzas, empresa y gestión, Salud y desarrollo personal, Industria y estudios industriales, Familia y salud
  • Temática:
  • ISBN: 9788498860634
  • Tamaño: 210 x 297 mm
  • Páginas: 336
  • Idioma: Español / Castellano
  • Interior: Blanco y negro
  • Formato: Papel
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Tags: El consumidor, el empresario y la información alimentaria, Barros Santos, Carlos,